Articoli marcati con tag ‘basilico’

IL mio PAESE (Nativo) Ficarra (ME)
Pomodori e peperoni ripieniAl tempo dei peperoni.
Nei periodi di queste verdure,a casa nostra si mangiavano per pranzo e cena. Venivano coltivati dalla nonna e il nonno Peppe,la sementa se la conservavano come se fosse dell’oro.
La mattina si alzava molto presto,mi faceva la sveglia

Cucina Per evitare che la pasta si incolli durante la cottura e darle profumo, basta aggiungere dell’acqua dell’olio aromatizzato con basilico, aneto o rosmarino
Pesce Il pesce prima di essere squamato, è utile inumidirlo con dell’aceto. Vedrete che verrà squamato meglio
Cucina Per evitare che la pasta si incolli durante la cottura e darle profumo, basta aggiungere






